:المقادير
خِيار
طَماطم
خَسّ
عَصير ليمون (ليمونة واحدة)
زَيت زَيتون
رَشَّة ملح
خُبز عَربي مُحمَّص
بقدُونس
نِعناع
فلفل أخضر بارد مَنزوع البذور
ثُوم مسحوق
طريقة التحضير:
تُقطَّعُ الخَضرواتُ والخُبزُ المُحمَّصُ إلى مُكعباتٍ صغيرةٍ، ثُمَّ تُخلَطُ جَميعُها في وعاءٍ عميقٍ، ويُرشُّ عليها قليلٌ مِن الملحِ وزيتِ الزيتونِ وعَصيرِ الليمونِ، وتُقطَّعُ فوقَها الأعشابُ الطَّازِجةُ (نعناع-بقدونس-خس) وتُزَيَّنُ عندَ تَقديمها بقليلٍ من السّماق.
وبالهناء والعافية.
خِيار
طَماطم
خَسّ
عَصير ليمون (ليمونة واحدة)
زَيت زَيتون
رَشَّة ملح
خُبز عَربي مُحمَّص
بقدُونس
نِعناع
فلفل أخضر بارد مَنزوع البذور
ثُوم مسحوق
طريقة التحضير:
تُقطَّعُ الخَضرواتُ والخُبزُ المُحمَّصُ إلى مُكعباتٍ صغيرةٍ، ثُمَّ تُخلَطُ جَميعُها في وعاءٍ عميقٍ، ويُرشُّ عليها قليلٌ مِن الملحِ وزيتِ الزيتونِ وعَصيرِ الليمونِ، وتُقطَّعُ فوقَها الأعشابُ الطَّازِجةُ (نعناع-بقدونس-خس) وتُزَيَّنُ عندَ تَقديمها بقليلٍ من السّماق.
وبالهناء والعافية.
