اجمل فطائر تركية باللحمة ، فطائر رمضان روعه ، معجنات جديده

[نورة محمد]

.
فطائر-تركية-باللحمة. ​

المكونات​

2 كاس دقيق ابيض , نص كاس دقيق اسمر ( حسب الرغبة ممكن ابيض فقط )​

كوب حليب دافي​

ملعقة خميرة​

رشة ملح​

ورشة سكر​

طريقة التحضير​

الحشوات​

1 بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة ( بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم )​

ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر​

2لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار الى ان ينضج ,​

ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير ..​

خمس دقايق بس ع النار ثم يضاف له الحم المستوي​

ورشة فلفل اسود , وكمون , وملح .​

اخر خطوة​

تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن​

نقطه مهمه​

الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ​

يعني بس نشوفها تحمرت على خفيف من تحت نطلعها من الفرن على طول​

لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي​

 

[لحن الخلود]

رد: اجمل فطائر تركية باللحمة ، فطائر رمضان روعه ، معجنات جديده

مشكورة أختي نورة